Køkkenpraktik
Køkkenet er hjemmets hjerte, og det gælder også på Femmøller Efterskole.
Kontaktgrupperne skiftes til at være i køkkenet, og er det sammenlagt i fire uger i løbet af året - plus et par ekstra køkkentjanser i forbindelse med "anderledes" uger.
Køkkenet er et alsidigt rum, som ikke kun handler om tilberedning mad. I vores køkken vil du lære og opleve rigtig meget, som du får brug for senere i livet, f.eks. når du flytter hjemmefra.
Du vil få mere viden om kosten generelt, sund mad og vigtigheden af en alsidig kostsammensætning. Du og dine kammerater fra kontaktgruppen er med til at beslutte, hvad vi skal have at spise i de uger, I er i køkkenet.
Vi skal også ind på vigtigheden af at have en god køkkenhygiejne og hvad den indebærer. Hvor skal vi vaske hænder, sætte håret op, skifte karklud osv.?
Du vil også lære noget om at dække bord, og hvordan man anretter maden, så den præsenterer sig lækker og indbydende.
Ved et godt samarbejde er du med til at en god atmosfære i et af skolens travleste lokaler.
Skolens læge
Ebeltoft Lægehus, Nørreport 4, 8400 Ebeltoft. Tel. 86341888
Sygesikringsbevis
Alle, som har et sygesikringsbevis, skal medbringe det. Kortet er til brug ved lægebesøg.
Computer/ IT
Skolen er udstyret med trådløst netværk med adgang til Internet. Netværket er tænkt til studieaktiviteter og kommunikation. Man kan således surfe på Internettet, anvende mail-services osv.
Eleverne skal desuden medbringe deres egen bærbare computer, som skal bruges i undervisningen. Da skolen installerer Microsoft Office, skal det være en PC eller en Mac (ikke en Chrome-book)